10월22일 목요밥상@공중텃밭

10월22일 목요밥상@공중텃밭

      10월 22일 파절이 목요밥상은 왠만한 레스토랑 못지 않게 꾸며졌답니다. 제육볶음과 간단한 샐러드의 메뉴였는데도 너무 예쁘죠?! 이날 밥상차림은 파절이를 촬영하던 한성대 학생들의 참여로 이뤄졌습니다....
바베큐파티@공중텃밭

바베큐파티@공중텃밭

‘옥상’하면 바베큐 파티죠, 파절이 옥상에서는 시시때때로 바베큐파티가 열립니다. 풀냄새 가득한 옥상에서 왁자지껄 파티가 열리고 지글지글 구워지는 고기는 옥상에서 키운 쌈채소를 따다가 입으로 쏙! 도시에서 이만한 공간이...
오크라요리@목요밥상

오크라요리@목요밥상

             오크라튀김 : 오크라는 뭐니뭐니해도 튀겨먹는게 제 맛! 오크라볶음 : 닭고기와 볶아내면 오크라향이 살아나요. 오크라볶음밥 : 볶음밥에 넣어 먹어도 맛있죠. 오크라파스타 : 오일파스타가 제일 어울려요!   * 오크라는 2015년 처음 공중텃밭에 소개된 채소인데요~ 너무 잘 자라고 맛있어서 내년에도 키워야겠습니다. [오크라/OKRA]오크라는 고추와 비슷하게 생겼지만 점액이 강해 씹을수록 질긴 느낌을 준다. 오크라는 비타민과 베타카로틴 성분, 지용성...
독거청년들의만찬@공중텃밭

독거청년들의만찬@공중텃밭

신촌, 홍대 주변에는 쓸쓸하게 혼자사는 독거청년들이여, 혼자 밥먹기 싫지 않으세요? 혼자 숟가락 듣고 챙겨먹어야 하는 저녁밥을 파릇한절믄이 옥상에서 챙겨보세요! 내가 키운 작물들로 밥상을 꾸리고, 다양한 사람들을 만나며, 도란도란 수다를 떨며 따뜻한 저녁을 해 먹어요. 파릇한절믄이는 매주 목요일 광흥창 공중텃밭에서 목요밥상을 진행하고...