가을농사@노들텃밭

가을농사@노들텃밭

가을엔 보통 무와 배추를 심어요! 김장을 하기 위해서요. 파릇한절믄이도 올 해 김장을 하기 위해 무와 배추, 그리고 당근을 심었답니다. 9월에 당근은 파종하고, 무와 배추는 모종을 심었는데 어느새 무럭무럭 자라서 12월에 수확하려 보니 엄청난 양이네요.   자, 2015년 12월, 김장을...
방울토마토@공중텃밭

방울토마토@공중텃밭

매년 옥상 효도작물 방울토마토! 어느 장터에 내놔도 맛과 품질이 떨어지지 않아요. 방울토마토는 모종을 4월중순 – 5월초 사이에 심습니다. 열매가 맺히는 8월부터 시작해서 거의 9월말까지 수확이 가능하답니다. 농사모임에서는 토마토들을 수확해서 점심참을 만들때 각종 요리에 넣어 할용하고, 부엌놀이에서는 선드라이토마토를 만들기도 하고, 더불어 파릇한절믄이 부엌에서는 익지 않은 파란토마토를 수확하여 피클까지 담그고...
파릇한옥상작물들@공중텃밭

파릇한옥상작물들@공중텃밭

파릇한절믄이는 화학비료와 농약을 사용하지 않는 유기농 농법을 지양합니다. 당근은 크기와 모양이 각양각색, 가지는 짤딱만하고, 수박은 손바닥만하게 자랄지라도 건강하고 맛있는 채소와 과일들이랍니다. 특히 방울토마토는 파절이옥상표가 꿀맛!! 어딜가도 먹어볼 수 없는 맛이에요~ 파절이와 함께 건강한 농산물들로 밥상을...
파릇한절믄이@광흥창공중텃밭

파릇한절믄이@광흥창공중텃밭

파릇한절믄이는 마포구 토정로 194 퍼블리크 빵집 건물 옥탑에서 농사를 짓고 있습니다. 농사 성수기는 4월 – 10월이며, 농사 비수기는 11월 – 3월 입니다.